De SlideShare he encontrado la siguiente presentación con diferentes soluciones de Workflow con PhP. Aparte indica otras en Java que se pueden acceder mediante código Php.
Php Barcelona Workshop2008 Motores De Workflow En Php Presentacionhttp://static.slidesharecdn.com/swf/ssplayer2.swf?doc=phpbarcelonaworkshop2008motoresdeworkflowenphppresentacion-1212851075907972-9&stripped_title=php-barcelona-workshop2008-motores-de-workflow-en-php-presentacion
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Un buen resumen de posiblidades.
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